Goodbeef (Гудбиф), г.Москва

Ресторан, Кафе 


Все фотографии
Контакты

Средний счёт:

600,00 - 1000,00 рублей

Бизнес-ланч:

с 11:00 до 16:00, стоимость от 440,00 до 440,00 рублей

Идеально для:

Деловой встречи

Инфраструктура:

Гардероб

Музыка:

Тихая фоновая

Основная идея концепции GOODBEEF Steak-cafe состоит в предложении гостям нашего главного блюда со стейком из мраморной говядины. При этом гость выбирает стейк из соответствующего отруба (риб-ай, стриплойн, филе), способ приготовления картофеля на гарнир (запеченный целиком, картофель-фри или пюре), один из двух предлагаемых салатов и вариант его заправки и соус. Тем самым мы сводим к минимуму «умственные» и временные затраты гостя в попытках выбрать в меню «самый лучший салат, самую вкусную закуску и т.д.».

С другой стороны, гостю предоставляется возможность «экспериментировать» с основным продуктом - «стержнем» меню – мясом. Он самостоятельно (при желании) может выбрать на витрине стейк, который будет для него готовиться, заказывает степень его прожарки.

Кроме того, использование резко ограниченного количества ингредиентов (в частности, охлажденного мяса) гарантирует их постоянную свежесть.Цена на наше фирменное блюдо независимо от вида стейка одинакова.

Это позволяет гостю «сконцентрироваться» на выборе исходя именно из вкусовых предпочтений, а не ценовых. Также, одинаковая цена подчеркивает «равенство» блюд по качеству и исключает мысль/мнение «дешевле – хуже качеством, дороже – лучше».

Бизнес ланч в рабочие дни.