Оцените контент!
Помогите хорошим авторам!
5

Халяль — разрешённые поступки в шариате. В мусульманской культуре питания под этим понятием обычно имеют ввиду употребление в пищу мясо животных, не нарушающее исламские пищевые запреты. Антоним халяля - харам (запретное).

 

В Коране строго указан список продуктов, употреблять которые считается недопустимым. Это мертвичина, свинина, мясо животных, умерших в мучениях...

 

Вам запрещено есть мертвечину, кровь, свинину, а также то, что заколото без упоминания имени Аллаха, убоину удавленную, забитую палками, издохшую при падении с высоты, убитую рогами и скотину, которую задрал хищник, — если только вы не заколете ее по предписаниям, - и то, что заколото на языческих жертвенниках. Запрещено вам также предсказывать будущее. И все это — нечестие... Если же кто-либо, страдая от голода, а не из склонности к греху, вынужден будет съесть запретное, то ведь Аллах — прощающий, милостивый.

Коран 6:141

 

Людям, строго соблюдающим такие запреты, зачастую бывает трудно найти в продаже продукты (мясо), удовлетворяющие этим правилам. Поэтому, последнее время, стали появляться множество магазинов, кафе и ресторанов, в которых можно приобрести халяльную пищу. За соблюдением халяля в подобных местах стараются следить мусульманские организации по стандартизации и сертификации.

 

"Стопроцентно" халяльным кафе или рестораном считается то место, где подается халяльная пища из сертифицированного, проверенного сырья, отсутствует алкоголь, кальян, нет "танцев живота". В крупных городах уже можно найти несколько таких мест: по последним данным, в Москве их уже около десятка, но больше всего их, конечно же, в мусульманском городе Казань.




 
5

Facebook
Twitter
mail.ru
Комментарии yagurme.com