Оцените контент!
Помогите хорошим авторам!
1

Ресторан грузинской кухни "Тинатин" открылся в августе 2010 года. Ресторан был открыт известной журналисткой Тиной Канделаки совместно с компанией Ginza.

 

В основе концепции данного заведеня лежат принципы кавказского гостеприимства. Это ощущается и в уютном интерьере, и в грамотно составленном меню, и конечно же в тёплом радушном обслуживании...

 

Вот, что рассказыает Тина Канделаки на своём официальном сайте про ресторан "Тинатин":

 

«Ресторан — это мое хобби. Я всегда мечтала воплотить в жизнь мамины рецепты и показать москвичам настоящую грузинскую кухню и настоящее грузинское гостеприимство.

 

В тех краях, откуда я родом, гостеприимство во все времена ценилось больше, чем храбрость, смелость и владение оружием. «Гость послан нам Богом!» — это приветствие услышит каждый, стоит ему лишь переступить порог грузинского дома. Для гостя у нас принято не жалеть самого лучшего, и семья только тогда считается добропорядочной и пользуется уважением, если она хлебосольна и гостеприимна.

 

Домашняя трапеза, если на ней присутствует гость, превращается в настоящий пир. Только за грузинским столом он  может  услышать о себе столько хорошего, сколько не услышит за всю жизнь. И сказано это будет с настоящей любовью и искренностью, потому что мы умеем видеть в человеке все самое лучшее.

 

Я люблю гостей, и за моим столом их с каждым разом становится все больше. Этот стол уже давно для них мал, но теперь у меня появился свой ресторан. Он называется «Тинатин» — в честь героини великой поэмы Шота Руставели «Витязь в тигровой шкуре».  В ее честь когда-то назвали и меня, Тинатин — мое полное имя».

 

Интерьер ресторана - это сочетание демократичной современности и роскоши грузинского гостеприимного дома. Гостей окружают натуральные материалы: дерево и камень. Ноги утопают в мягких грузинских коврах. От стульев здесь отказались - только мягкие диваны, ведь гости должны получить максимум комфорта!

 

Меню ресторана состоит из вкуснейших блюд кавказской кухни, которые уже давно полюбились гостям и жителям столицы. В составлении меню Тина Канделаки учитывала грузинские кулинарные традиции, большая часть блюд готовится по лучшим семейным рецептам владелицы заведения.

 

«Жду вас в гости и с радостью подниму бокал кахетинского вина за ваше здоровье.

Ваша Тина Канделаки».





 
1

Facebook
Twitter
mail.ru
Комментарии yagurme.com