Оцените контент!
Помогите хорошим авторам!
2

Знакомство с Индийской кухней - это самое настоящее путешествие, даже для не склонных удивляться людей. Вы не только сможете познакомиться с миром ароматных специй,занимающих важное место, но так же получить как вкусовое, так и визуальное удовлетворение.

 

Основной акцент Индийской кухни - это её пищевая ценность: обилие бобовых и овощных блюд, приправленные специями Южной Азии: карри, тмин, кориандр, имбирь, кардамон, паприка, горчица, черный и красный перец, зира и множество не поддающихся определению порошков и трав составляют питательный и незабываемый вкус индийских блюд. Так же, большинство пряностей Южной Азии обладают лекарственными свойствами.

 

Кушанья этой кухни тесно связанны с духовной частью народа. По индуизму, исключается говядина, так как корова является священным животным и по этому, мясные блюда не характерны для индийской кухни. Однако, под влиянием ислама, где мясная кухня широко представлена, стала вновь возвращаться в рацион индусов. Думаю трудно будет отказаться от цыпленка тандури, барашка по-пенджабски, мясных шариков и пасанды из ягнятины, одно их название разыгрывает аппетит, не так ли? Самый традиционный и популярный напиток как в мире, так и в Индии - это чай. Его многообразие только поражает. Не удивительно, что Индийская кухня вышла на третье место в мире по популярности. Её блюда и напитки обладают неописуемым разнообразием, ароматы, краски, есть огненно-острые блюда и очень мягкие, и все они недорогие, даже в отелях с наивысшим классом.




 
2

Facebook
Twitter
mail.ru
Комментарии yagurme.com