Оцените контент!
Помогите хорошим авторам!
2

Кулинарные традиции Греции сформировывались на протяжении 3500 лет и связаны прежде всего с ее географическим положением и историей.

 

Греческая кухня проста, полезна и использует самые лучшие продукты: оливки, фрукты и овощи, свежепойманную рыбу, оливковое масло. Мясо - обычно это баранина, или свинина - тушится, запекается или готовится на барбекю.

 

Очень важны сыры: соленый фета употребляется в салатах, халлуми часто готовится на гриле, и амари, мягкий неострый сыр наподобие рикотты, употребляется в сладких и пряных блюдах. Обязательно присутствие различных овощей,которыми так богата греческая земля.

 

Необычный аромат греческой кухни достигается употреблением различных пряностей: розмарина, базилика, петрушки, кориандра, орегано и мяты. Еда и ее приготовление занимает в жизни греков особое место. Еду любят готовить не спеша, за обедом принято собираться всей семьей и вести разговоры на любые темы, при этом трапеза может продлиться несколько часов.




 
2

Facebook
Twitter
mail.ru
Комментарии yagurme.com